Cocinemos Juntos. Pollo en fricase con tarragon
- hace 5 años
Ingredientes:
1 ½ kilo de pollo (en piezas con piel y hueso)
Sal y pimienta
2 c aceite
½ t echalotas picadas
1 diente de ajo (finamente picado)
1 hoja de laurel
1/2 t vino blanco
1 t crema
½ t caldo de pollo
1-1/2 c estragon fresco picado
¼ c jugo de limón
1 ½ kilo de pollo (en piezas con piel y hueso)
Sal y pimienta
2 c aceite
½ t echalotas picadas
1 diente de ajo (finamente picado)
1 hoja de laurel
1/2 t vino blanco
1 t crema
½ t caldo de pollo
1-1/2 c estragon fresco picado
¼ c jugo de limón