Ensalada Navideña de Árbol de Navidad

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Ingredientes para 6 porciones:
1 pieza de manzana
1 pieza de cebolla morada
1 pieza de lechuga verde
3/4 de taza de uvas rojas
1/3 de taza de granada roja
1 taza de nuez finamente picada
2 cucharadas de arándano
1 pieza de naranja
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de miel de abeja
al gusto de sal y pimienta
1 cucharadita de cilantro finamente picado
1 pizca de ralladura de naranja
1 rebanada de pan tostado