تعد الكربوهيدرات من المصادر الغذائية الهامة والتي تعتبر عاملاً مهماً في بناء الجسم وكتلته العضلية ويُطلق عليها اسم الغلوسيدات، ولهذا العنصر الغذائي الذي يتألف من الكربون والأكسجين والهيدروجين فوائد عديدة يمنحها لجسم الإنسان العادي وللرياضيين الذي يمارسون رياضة كمال الأجسام على وجه الخصوص، ومن أهم هذه الفوائد قدرتها على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، ومن أنواعها الألياف الغذائية والسكريات بالإضافة إلى النشويات، ونظراً للأهمية البالغة التي يوليها الرياضيين لتغذيتهم فمن الضروري إدراج الكربوهيدرات في برنامجهم الغذائي.

تعتبر الكربوهيدرات بمثابة الوقود للجسم ولها العديد من الفوائد، ومن أهم فوائدها ما يلي:
تزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال التمارين الرياضية لكونها تتفكك بسهولة، ولكن يجب تناول الكربوهيدرات البسيطة من هذه الفائدة.
إنَّ تناول الكربوهيدرات يمنع الجسم من استخدام البروتينات لإنتاج الطاقة وبالتالي يحافظ على العمليات الحيوية الطبيعية بالجسم.
إنَّ تناول الكربوهيدرات المركبة التي تحتاج لوقت أطول كي تتفكك يعمل على تزويد الجسم بالطاقة لفترة أطول ويمنع ارتفاع وانخفاض نسب السكر بالدم بشكل مفاجئ على عكس الكربوهيدرات البسيطة.
من خلال تناول كميات مناسبة من الكربوهيدرات يمكن للشخص الرياضي مواصل التمارين المجهدة لأطول وقت ممكن.
إنَّ تناول الكربوهيدرات الغنية بالألياف يعمل على تحسين بناء العضلات، حيث أن الألياف تساعد الأنسجة العضلية على امتصاص الأحماض الأمينية.


في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام.


للمزيد من المعلومات عن فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام: https://goo.gl/7gmbES

تابعونا على :
فيسبوك https://www.facebook.com/weziwezi.web/
تويتر https://twitter.com/weziwezi_web
جوجل + https://plus.google.com/11805380842645876350