FLAN PARISINO. Flan pastelero (Flan parisien. Flan pâtissier)
- hace 6 años
Receta fácil de flan parisino o flan pastelero. Un flan popular francés, es una tarta de masa quebrada rellena con crema pastelera y horneada. Toda una delicia.
Ingredientes:
. 1 lámina de masa quebrada o brisa
. 1200 ml de leche (o 1 L de leche y 200 ml de nata para montar o
crema de leche para batir)
. 5 huevos
. 2 cucharadas de aroma de vainilla (o una vaina de vainilla)
. 200 gr de azúcar
. 50 gr de harina de trigo todo uso
. 50 gr de maizena o harina fina de maíz
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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA
Ingredientes:
. 1 lámina de masa quebrada o brisa
. 1200 ml de leche (o 1 L de leche y 200 ml de nata para montar o
crema de leche para batir)
. 5 huevos
. 2 cucharadas de aroma de vainilla (o una vaina de vainilla)
. 200 gr de azúcar
. 50 gr de harina de trigo todo uso
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