PIZZA AL PASTOR HECHO EN CASA | PIZZAS LOCAS | EL GUZII

En este video El Guzii y La Cooquette preparan una combinación increíble de Tacos Al Pastor y una suculenta Pizza. Ustedes Pidieron Pizzas Locas, pues aquí lo tienen.\r
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VIDEO CON LA COOQUETTE:\r
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Gustavo (El Guzii)\r
591 Telegraph Canyon Rd. #562\r
Chula Vista, CA 91910\r
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CANTIDADES:\r
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*** PARA LA MASA ***\r
1 1/4 cdta Levadura\r
1 Cda Azúcar\r
1 taza Agua tibia\r
1/2 cdta Sal\r
1 cda Aceite\r
2 3/4 tazas Harina de Trigo\r
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*** PARA LA SALSA DE TOMATE ***\r
3 tomatillos verdes\r
3 tomates romas (o 2 jitomates)\r
2 chiles serranos\r
2 chiles de árbol\r
2 chiles california secos\r
1 chile chipotle\r
1 diente de ajo crudo\r
Sal al gusto\r
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*** PARA LA CREMA DE AGUACATE ***\r
1 Aguacate grande\r
1 1/2 cdas Crema ácida\r
1 1/2 cdas Mauonesa\r
3 cdas Cilantro picado\r
1/2 taza Leche \r
Jugo de 1 limón verde\r
1/2 cdta Sal\r
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*** TOPPINGS ***\r
- Carne Al Pastor al gusto (Mira el video de La Cooquette)\r
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- Queso para gratinar (yo usé Manchego y Mozzarella)\r
- Piña al gusto\r
- Cebolla picada al gusto\r
- Cilantro picado al gusto\r
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