Une friterie belge, végétalienne et écolo en Tasmanie

Vous avez envie de déguster de délicieuses frites et un bon burger végétalien à l'autre bout du monde ? Ce désir est tout à fait possible grâce à Laurence Decock et à Daniela Cummins au coeur de Hobart, la capitale de la Tasmanie, une île dans le sud de l'Australie. Après deux années d'économies et de démarches administratives, ce couple de Belges de 44 et 52 ans est venu s'installer ici avec leur chien, et elles ont ouvert une friterie végétalienne ambulante.