Cikolatali Kek Tarifi

  • 6 years ago
Bol cikolatali kek\r
Malzemeler\r
4 tane yumurta\r
1 su bardagi seker\r
1 su bardagi yogurt\r
1 cay bardagi bardagi siviyag\r
1 tane vanilya\r
1 tane kabartmatozu\r
Yarim su bardagi badem, ceviz yada findiktozu varsa koyun yoksa koymayin mecbur degilsiniz\r
Yaklasik 1bucuk su bardagi un\r
2 yemek kasigi kakao\r
1 yemek kasigi nutella\r
2 yemek kasigi cikolata parcacigi\r
\r
Hazirlanisi\r
\r
Firinimizi 180 dereceye alt üst ayarda acin isinsin.Ilk önce sekerle yumurtayi ve vanilyayi 5 6 dakika iyice cirpalim.bu islemi yapmaniz lazim yumurta iyice köpürüp rengi degisene kadar cirpin.daha iyi kabarir kekiniz.sonra yogurt yag ekleyip devam karistirin.cikolatayi bademtozunu nutellayida koyun cirpin.unu kabartmatozunu ve kakaoyu eliyerek cok kisa cirpin.Kek kalibini margarin yada tereyagiyla yaglayin ve bir kasik un koyun unu heryerine dagitin.kekimiz bu islemle hemencecik kaliptan cikacaktir.Isinmis firina koyarak yaklasik 35 yada 45 dakika pisirin.lütfen firinimizi pisene kadar acmayin.pistiginide anlamak icin kürdan batirin temiz cikarsa pismistir.kekiniz soguduktan sonra kaliptan cikarin ve istediginiz gibi süsleyin.ben cikolata eritip döktüm.Afiyet olsun\r
Kek yaparken bir kac önemli nokta vardir\r
1.yumurta,süt, yogurt oda isisinda olmali\r
2.yumurtayla seker 6 7 dakika cirpilmali.yumurtanin rengi acilacak ve köpürecek.\r
3.Unu ve kabartmatozunu yani kuru malzemeleri mutlaka eleyin ve kisa cirpin.\r
4..Pisirirken firininiz düsük isida ve alt üst ayarda olmali.Ve ilk yarim saat asla firinin kapagi acilmamali.

Recommended