Burrito Tex-Mex / Receta para preparar Burrito Tex-Mex

Burrito Tex-Mex
Ingredientes:
2cdas. De aceite de oliva
1/4to. De cebolla morada picada
1 diente de ajo picado
1 Chile jalapelo picado
1 tomate sin semillas picado
1/2tz. De maíz amarillo
2cdas. De cilantro picado
1 pizca de comino
3 huevos
1tz. De frijoles bayos
2tz. De arroz integral al vapor
1/2tz. De queso cheddar rallado
2 tortillas de harina grandes

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