Dans l'Ain, les Papilles font Festin

lydiebarday
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Vincent Rivon, l’un des chefs du Club des Cuisiniers de l’Ain, nous accueille au Musée de la Bresse-Domaine des Planons dans l'Ain et nous met l’eau à la bouche avec quelques spécialités du patrimoine culinaire bressan défendu par ce Club créé en 1987. Poissons de la Dombes, quenelles de brochet sauce Nantua, écrevisses à la crème de Bresse, fromages tels que le célèbre Bleu de Gex... sans oublier la volaille de Bresse, seule volaille au monde à avoir obtenu une appellation d'origine contrôlée, nous invitent à nous asseoir aux tables de ces chefs.

Partenaires :
- Club des Cuisiniers de l’Ain : www.chefscuisiniers-ain.com
- Conseil général de l'Ain - Musées des Pays de l'Ain - Musée de la Bresse-Domaine des Planons : www.ain.fr
- Ain Tourisme : www.ain-tourisme.com
- Rhône-Alpes Tourisme : www.rhonealpes-tourisme.com

3 commentaires

Enfin un livre français sur les chasseurs de tornades !

Le livre « 66 Jours dans la Tornado Alley »
Auteur : Félix BASSOUS

Passionné de tornades depuis son plus jeune âge, son rêve le plus cher était d’en voir une de ses propres yeux.
Son but : partir 66 jours s’immerger dans la Tornado Alley afin de suivre des groupes de chasseurs de tornades, des scientifiques, découvrir le tourisme que génèrent les tornades en suivant des chase tours et partir à la rencontre de la population locale.
Durant son incroyable séjour, Félix a pris le soin de vous raconter le déroulement de chacune de ses journées en illustrant ses propos de photographies mais également par des vidéos que vous pourrez visionner sur un site internet dédié au livre. Ce carnet de voyage se veut donc avant tout interactif.
Plus d’informations et voir la bande-annonce du livre : www.66-days.com
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Par madiala toure il y a 4 ans
vive la bresse rien de mieux qu'un bon casse croute entre collegue apres la chasse
Par heimdalle il y a 5 ans
http://pagesperso-orange.fr/culture-bresse-ain/terroir.html
Par marco1501 il y a 6 ans