Le vin au verre, pour optimiser vos gains. Il est reconnu que la vente de vin au verre augmentera votre nombre de transactions et s’avère plus rentable que la vente en bouteille.
Or, les restaurants et bars ont l’habitude d’offrir une variété très limitée de vins au verre de qualité inférieure. Avec raison, en ouvrant des vins de grandes marques, ils craignent les risques ou problèmes tels que:
Le vin non consommé qui s’oxyde dans la bouteille et est considéré comme une perte
Le personnel qui verse parfois trop de vin dans les verres et réduit ainsi les profits
Les pertes de vins non enregistrées par le personnel et qui constituent une réduction des revenus Enomatic élimine définitivement les problèmes!
En protègeant le vin contre l’oxydation, les systèmes Enomatic permettent d’ouvrir des bouteilles et de les servir pendant une période se prolongeant au-delà de 3 semaines.
La technologie des systèmes Enomatic contrôle le volume exact du vin servi afin d’éviter de verser des quantités de vin en trop et assure ainsi aux clients une valeur constante.
La haute technologie d’Enomatic assure au client la qualité du vin car il renferme toujours sa fraîcheur initiale et est servi à la température requise.
Lorsque relié à notre logiciel Enosoft, le sytème vous permet de contrôler l’inventaire en temps réel et de répertorier les vins qui sont servis par votre personnel.
Le système automatisé d’Enomatic augmente la vitesse et la flexibilité du service: un simple appui sur le bouton et vous obtiendrez la quantité de vin désirée.
L’allure moderne des modèles Enomatic suscitera la curiosité auprès de votre clientèle et contribuera à promouvoir la variété de vins que vous offrez.
Enomatic France : 6, rue du docteur Finlay - 75015 Paris Téléphone: 08 11 46 28 38 (prix d'un appel local) e-mail : info@enomatic.fr
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