UNESCO'nun 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Antep'te kıymayı şişe desenli saplayan makine üretildi. Makine 5 kilo eti 20 saniyede zırh kıyması haline getiriyor, 8 saniyede şişe saplıyor.
Gastronomi dalında UNESCO tarafından 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Gaziantep'te makine imalatçısı 69 yaşındaki Faruk Şahveli, kıymayı şişe desenli olarak saplayan makine üretti. KIYMAYI ŞİŞLERE MAKİNE SAPLIYOR Kentte 29 yıldır gıda sektörü üzerine makine imalatı yapan Faruk Şahveli, mesleğe zırh kıyma makinesi yaparak başladı. Şahveli, 3 yıl önce kebap sektörünün talebini karşılamak için kıyma saplama makinesi yapmayı kararlaştırdı. Makine üzerine Ar-Ge çalışmaları yapan Şahveli, Türk mutfağında önemli yere sahip olan kebaplardan kıymayı şişlere makineyle saplamayı başardı. Haber

http://haberler.com/gaziantep-te-sise-kiymayi-desenli-saplayan-makine-9359670-haberi/