加州弗雷斯諾市（Fresno）一家餐廳推出巨無霸墨西哥捲餅（burrito），成了最近眾所矚目的話題美食。

上個月底，亞雷里斯墨式餐廳（Taqueria Yarelis）將這個「巨蟒捲餅」製作過程的影片上傳至臉書（Facebook），就此掀起熱潮。

該影片至今已累積超過1700萬點閱數。

現在，這家餐廳每小時可賣出30份「巨蟒捲餅」，甚至有人遠從聖地牙哥（San Diego）來此嚐鮮。

當然，網路鄉民一定會找碴，有人指出中間的餅皮，在抹上紅豆泥前，鋪得不夠平。

不過我們的「巨蟒捲餅」大廚，才不在乎這點小事呢！

這捲餅有90公分長，用五張餅皮拼成，鋪上煎炸紅豆泥、肉醬、起司等餡料。

接著，大廚把整張餅放在鐵板上煎，直到餅皮變得酥脆，就可以上菜囉！

這捲餅份量可供五人食用，一份要價23美元，想吃的話，目前台灣還沒有，得飛到加州弗雷斯諾市才吃得到。

原文影片請看此
http://bit.ly/2fYebXb