Arrasan en las pastelerías los dulces más santos
- hace 8 años
Madrid, 1 nov (EFE).- Las pastelerías artesanales prevén vender entre un tres y un 5 % más de buñuelos, panellets y huesos de santo a propósito del Día de Todos los Santos respecto a 2015, según ha apuntado a Efeagro la directora de la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (Ceeap), María Dolores López.
"Prevemos un ligero aumento en el consumo de dulces de Todos los Santos porque ya lo hubo en Navidad de 2015 como consecuencia de cierta recuperación económica" en el país, ha explicado. Aunque no ha podido precisar qué volumen de pasteles se comercializan a nivel nacional por estas fechas, sí ha comentado que el producto tradicional es el más demandado pero convive cada año con "otros más innovadores como, por ejemplo, los buñuelos rellenos de frutas del bosque o de mango".
Palabras clave: efe,todos los santos,reposteria,buñuelos,panellets,huesos de santo
"Prevemos un ligero aumento en el consumo de dulces de Todos los Santos porque ya lo hubo en Navidad de 2015 como consecuencia de cierta recuperación económica" en el país, ha explicado. Aunque no ha podido precisar qué volumen de pasteles se comercializan a nivel nacional por estas fechas, sí ha comentado que el producto tradicional es el más demandado pero convive cada año con "otros más innovadores como, por ejemplo, los buñuelos rellenos de frutas del bosque o de mango".
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