Irlande : atout trèfle

Quatre-vingts pour cent de pâturages, un paradis pour les bêtes et leurs garçons vachers. Un secret : le trèfle. Et une aubaine : la fin des quotas laitiers. "Avenue de l'Europe, le mag" est allé voir si l'herbe est aussi verte qu'on le dit en Irlande. 

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