VIDEO. On se régale avec Thierry Pfohl : suprêmes de volaille farcis aux champignons

Vous connaissez déjà les recettes de Thierry Pfohl, professeur de cuisine au lycée des métiers de Loudun (Vienne), chaque semaine dans notre journal. Voici un nouveau rendez-vous où notre chef vous propose une recette en vidéo. Aujourd'hui, des suprêmes de volaille farcis aux trompettes de la mort et aux mousserons.