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La importancia de incluir la soja en nuestra alimentación

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Aunque la soja haya estado asociada a intolerantes a la lactosa, vegetarianos o veganos, entre otros, el incorporarla en la dieta puede ser un método eficaz para mantener una alimentación más saludable.

La proteína soja ayuda a equilibrar la ingesta de proteínas animales y vegetales para completar una dieta sana. La soja es sabrosa y nutritiva ideal para adultos, mayores y niños.

En el vídeo realizado con cámara oculta titulado “La Prueba”, aparecen niños de distintas edades en un comedor escolar donde toman por primera vez postres de soja y les parece un producto muy apetecible y sabroso, tal y como demuestran ellos mismos.

Es posible fomentar el consumo de verduras entre los pequeños más reticentes, ofreciendo productos apetecibles y deliciosos, cuyo ingrediente principal es la soja y que permiten disfrutar a toda la familia de todos los beneficios nutricionales de los vegetales de forma sencilla.

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