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Moisson 2016, une année atypique et difficile

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Entre les semis attaqués par les pucerons dès l’automne, un hiver trop doux, des gels tardifs, des champs inondés et l’absence de soleil, les producteurs redoutaient une récolte médiocre. Les faibles rendements enregistrés cette année ont confirmé leurs craintes.

Antoine Pissier, Directeur général délégué du négoce agricole SA Pissier dans le Loir-et-Cher, nous présente tous les moyens mis en place pour trier, nettoyer, stocker et assembler des récoltes hétérogènes. Un seul objectif, assurer qualité et quantité aux principaux marchés de meunerie, brasserie, malterie, semoulerie, amidonnerie et alimentation animale.

Interviewés : Baptiste Menon : agriculteur / Antoine Pissier, Directeur général délégué du Négoce agricole Pissier

Production : Terre TV

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