Ninkasi Boulangerie

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par NinkaTele

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Valoriser le pain :

Ce produit historique du NINKASI est trop longtemps resté dans l’ombre. Pourtant le NINKASI est un artisan brasseur, il fabrique déjà un produit local fortement reconnu dans la région (déjà 5 médailles obtenues au Concours Général de l’Agriculture).
Le pain est le cousin de la bière, il doit retrouver une place important dans le NINKASI.

Le Snacking :

Aujourd’hui de nouveaux concept se sont développés en offrant une restauration peu conformiste qui surfe sur la tendance de la restauration rapide de standing chaleureuse et conviviale. Ces concepts misent sur la créativité des recettes, la fraîcheur des produits, l’originalité des lieux, l’association des genres, l’équilibre nutritionnel, le "fait maison". Le Nikasi souhaite vous propose ce type de produit de qualité pour donner un autre visage à votre pause déjeuner.

Laboratoire :

Cet établissement alimentera également l'ensemble des NINKASI en pain et en patisseries.

Il important pour nous d’améliorer la place du pain dans notre gamme restauration dans les enseignes Ninkasi : amélioration des pains burger, fabrication de gâteaux de voyage (coockies, brownies), et création d’une offre de pâtisseries pour la carte restauration.

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