Mâlain, sa bière, son pain, sa philosophie.

Pour amorcer la Dispute qui se tiendra demain soir à Clermont-Ferrand, une petite séquence sur l'expérience d'agriculture et d'alimentation locale menée à Mâlain (Cotes-d'or) près de Dijon.
Léo Coutellec (chercheur en Philosophie), Cyril Beaulieu (paysan boulanger) et Jennifer Langlois (brasseuse) nous parlent de leur engagement collectif dans ce projet.