Γαλλία: Στη σκιά του θανάτου του Μπενουά Βιολιέ η παρουσίαση του οδηγού Μισελέν
- 8 years ago
Ο θάνατος του κορυφαίου σεφ Μπενουά Βιολιέ επισκίασε την εκδήλωση για την παρουσίαση του νέου οδηγού Μισελέν.
Η είδηση προκάλεσε σοκ στον κόσμο της παγκόσμιας γαστρονομίας.
Στη μνήμη του τηρήθηκε ενός λεπτού σιγή.
Ο 44χρονος είχε τιμηθεί με τρία αστέρια Μισελέν.
Σε ότι αφορά τον οδηγό, οι σεφ Αλέν Ντουκάς και Κριστιάν Λε Σκε ξεχώρισαν, ενώ για πρώτη φορά διακρίθηκαν και 3 Ιάπωνες σεφ.
«Η ατμόσφαιρα είναι βαριά εξαιτίας του θανάτου του Μπενουά. Οι σκέψεις είναι με τη σύζυγο, τον γιο του και τους συνεργάτες του», ανέφερε ο βραβευμένος σεφ Jean-François Piege.
Σύμφωνα με την αστυνομία, τα πρώτα στοιχεία επιβεβαιώνουν την εκδοχή της αυτοκτονίας.
Το εστιατόριο Restaurant de l’ Hotel de Ville Crissier, που διηύθυνε από το 2012 μαζί με την γυναίκα του ο Βιολιέ, αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο τον Δεκέμβριο, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στον γαλλικό κατάλογο La Liste, με τα 1000 καλύτερα εστιατόρια.
Η είδηση προκάλεσε σοκ στον κόσμο της παγκόσμιας γαστρονομίας.
Στη μνήμη του τηρήθηκε ενός λεπτού σιγή.
Ο 44χρονος είχε τιμηθεί με τρία αστέρια Μισελέν.
Σε ότι αφορά τον οδηγό, οι σεφ Αλέν Ντουκάς και Κριστιάν Λε Σκε ξεχώρισαν, ενώ για πρώτη φορά διακρίθηκαν και 3 Ιάπωνες σεφ.
«Η ατμόσφαιρα είναι βαριά εξαιτίας του θανάτου του Μπενουά. Οι σκέψεις είναι με τη σύζυγο, τον γιο του και τους συνεργάτες του», ανέφερε ο βραβευμένος σεφ Jean-François Piege.
Σύμφωνα με την αστυνομία, τα πρώτα στοιχεία επιβεβαιώνουν την εκδοχή της αυτοκτονίας.
Το εστιατόριο Restaurant de l’ Hotel de Ville Crissier, που διηύθυνε από το 2012 μαζί με την γυναίκα του ο Βιολιέ, αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο τον Δεκέμβριο, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στον γαλλικό κατάλογο La Liste, με τα 1000 καλύτερα εστιατόρια.