COOKIES
Manteca 200 grs
Azúcar impalpable 110 g
Esencia vainilla 1 cdita
Huevo 1
Harina de trigo 0000 300 grs
Fondan color negro 300 grs
Fondan color naranja 300 grs
Procedimiento

Procedimiento
En un bol, mezclar la manteca con el azúcar impalpable.
Añadir la esencia de vainilla y el huevo. Mezclar bien.
Agregar el harina e ir añadiendo, poco a poco a la mezcla anterior.
Formar el bollo. Tapar con film. Enfriar la masa en la heladera por 2 horas. Estirar y cortar las galletitas de la forma deseada. Colocar sobre papel manteca. Refrigerar por 30 minutos. Hornear a 180°C durante 10 minutos.
Decorar con Fondan
Estirar el fondan o pasta americana hasta tener un espesor deseado, cortar con el mismo cortante que se usó para las galletitas, untarlas con dulce de leche para pegar el fondan.

CUPCAKES
Ingredientes
Merengue en polvo 300 grs
Agua 100 cc
Chips de chocolate para los ojos y boca 100 grs

Procedimiento
Colocar en un bowl grande el merengue en polvo con el agua a temperatura ambiente, batir con batidora eléctrica de 10 a 12 minutos. Colocar el merengue en una manga y decorar cada cupcakes imitando a los fantasmas, decorar con chips de chocolate. Este producto reemplaza a las claras de huevo y no necesita cocción.