Comment former des samoussas

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Comment faire, le bon geste, pour former des samoussas. Un exemple avec des samoussas aux poires et noix caramélisées, issu de la recette sur www.cuisine-facile.com/recette.php?id=174

3 commentaires

Moi je met du beurre fondut
Par David il y a 6 ans
Non c'est de l'eau tout simplement, tu peux aussi utiliser du blanc d'oeuf. Voir pour plus de détails : http://www.cuisine-facile.com/recette.php?id=174
Par cuisinefacile il y a 6 ans
Il me semble que cela est simple.A la fin, il met de la "colle", estce un mélange de farine et d'eau?
Par chevalier il y a 6 ans