Hubert le Jardinier
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15 septembre - www.hubertlejardinier.com - france 3

Thème : faire ses graines de tomate

1) Choisissez des tomates saines, les plus précoces, les plus parfumées… On a de la chance puisque les tomates sont autogène (c’est-à-dire elles se reproduisent fidèlement. Les enfants ressemblent exactement aux parents, vous retrouverez exactement les mêmes critères l’année prochaine. Surtout ne récupérez pas les tomates hybrides car la succession sera complètement dégénérée, on obtient du n’importe quoi
L’hybride : c’est comme une mule, le mélange d’une jument et d’un âne, elle ne peut pas se reproduire. Ça n’a rien à voir avec les plantes transgéniques

2) Pressez dans un récipient (tasse, boite en plastique…) les tomate dans leur jus et rajoutez de l’eau. Attention de ne pas mélanger les variétés

3) Laissez macérer plusieurs jours, le temps que les graines se débarrassent naturellement de leur enveloppe gélatineuse.

4) Versez les graines sur un tamis. Retirez les moisissures et rincez les graines sous l’eau. Les graines doivent normalement se séparer les unes aux autres.

5) Etalez soigneusement les graines dans des assiettes ou soucoupes en prenant garde qu’elles ne soient collées les unes autres. Laissez les sécher plusieurs jours dans un endroit bien aérer (grange, garage, rebord de fenêtre). Méfiez-vous des oiseaux qui en raffolent !!!

6) une fois très sèche, stockez les graines dans des enveloppes sans oublier de nommer la variétés la date de récolte. Les graines peuvent se conserver plusieurs années dans le noir et au frais.

Jardin des mots
Solanacée ou solanée
Les tomates et les pommes de terre sont de la même famille.

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