Elodys met la robotique au service du pain artisanal: Jean-Pierre Ferrante - 18/06
- il y a 9 ans
Jean-Pierre Ferrante, président directeur général d'Elodys a présenté les kiosques à baguettes "Le Compagnon du boulanger", mis au point par sa start-up. Il s'agit d'un four à distribution et cuisson continues d’une capacité de 120 baguettes. Ces machines à pain distribuent des baguettes fraîches dans des secteurs dépourvus de points de vente, 24h/24. - Good Morning Business, du 18 juin, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.