TV3 - Els Matins - Hostelco, un formatge guanyador i el calamar

A l'espai gastronòmic hem visitat Hostelco. La 17a. edició del Saló Internacional de l'Equipament per a la Restauració se celebra per primera vegada simultàniament amb el Fòrum Gastronòmic. També hem convidat Albert Pons, propietari de Formatges Vall de Meranges, que ha guanyat, en la categoria d'ovella, el concurs de formatges de la Seu d'Urgell que s'emmarca dins la Fira de Sant Ermengol. Finalment us hem explicat que aquests dies s'estan celebrant les Jornades Gastronòmiques Calamarenys, una proposta destinada a promoure el consum del calamar, en què participen una dotzena de municipis del Maresme.