La seconde saison des Disputes d'AgroParisTech aborde les rapports entre l'homme et l'animal. Premier débat, la question du droit : le bien-être animal et celui de l'humanité sont-ils conciliables ? En introduction, Eric Baratay évoque l'histoire des parcs zoologiques. Puis nous partons pour le Finistère nord, dans un élevage de bovins destiné à la production laitière. Denise et Roger Nicolas nous y parlent du métier d'éleveur.
