La foire des pommes, du vin et du riz à Aigues Vives, fête les produits de l'étang de Marseillette Dimanche 12 octobre.

http://www.tvcarcassonne.com : Aigues Vives accueille la 17eme foire des pommes, du vin et du riz Dimanche 12 octobre. Niché au cœur de l'étang asséché de Marseillette, ce village compte de nombreux agriculteurs travaillant des vergers, notamment les pommes, des viticulteurs mais aussi des maraîchers et un riziculteur. Cette richesse donne lieu à une foire très prisée des consommateurs, non seulement parce qu'ils y trouvent de nombreux fruits de production locale à prix très attractif, mais aussi parce que l'ambiance même de la fête est toujours très gourmande et très conviviale. Les rues sont richement décorées de structures en pommes multicolores, et ces pommes, si convoitées pour leur goût et leur fraîcheur, sont dégustée en jus et en compote fabriqués sur place. La manifestation est soutenue par Carcassonne Agglo.