Global Snack Panama: Patacón - frittierte Kochbananentaler | Global 3000
- vor 10 Jahren
Die frittierten Kochbananenscheiben sind in Panama ein sehr beliebter Imbiss. Rund 800 grüne Kochbananen verarbeitet Rigoberto, der Chef der Imbissbude "Alex’s Express Líder" pro Tag zu knusprigen Talern.
Nach dem Frittieren werden sie mit Wurst oder Fleisch und Chicha, einem extrem süßen Fruchtsaft, serviert.
Mehr aus dieser Folge von Global 3000: http://www.dw.de/global-3000-das-globalisierungsmagazin-2014-09-15/e-17866035-9801
Nach dem Frittieren werden sie mit Wurst oder Fleisch und Chicha, einem extrem süßen Fruchtsaft, serviert.
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