Recette des Pommes Dauphine maison - 750 Grammes

750 Grammes
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Des pommes Dauphine comme au restaurant, mais cette fois maison, c'est possible avec cette recette facile. Il serait dommage de ne pas essayer car ça vaut vraiment le coup et c'est si facile...

Ingrédients pour les pommes de terre Dauphine :
1 kg de pommes de terre

Pour la pâte à choux :
25 cl d'eau
60g de beurre en morceaux
3 à 4 œufs
125g de farine
1 pincée de sel

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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

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