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    Le Paris des Alsaciens : rencontre avec des promoteurs da la cuisine régionale

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    France3Alsace

    par France3Alsace

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    Damien Offerlé a ouvert son restaurant de cuisine typiquement alsacienne a deux pas de la gare de l'Est. Et Arthur Riehl sillonne la périphérie de Paris avec son food-truck pour vendre des tartes flambées.