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Fait maison : « On ne va pas faire une ratatouille au mois de décembre », explique l’UMIH – 15/07

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Seuls les restaurants qui mitonnent des plats à partir de produits bruts pourront placer le logo fait maison. Mais l'appellation pourra s'appliquer à un plat préparé sur place, à base de surgelés. Bourdin Direct est une émission d’information dans laquelle interviennent en direct les acteurs de l’actualité.

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