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    Recette de la Chorba - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Une version bien à nous de la chorba ! Une soupe pleine de saveurs à découvrir et à cuisiner à la maison.

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    Ingrédients pour la chorba :
    200g de viande d'agneau ou de boeuf
    100g de pois chiches trempés la veille
    100g de vermicelle
    500g de tomates
    1 pomme de terre coupée en dés
    2 carottes coupées en dés
    1 c à s de concentré de tomate
    1 bouquet de coriandre haché
    1 branche de céleri (facultatif)
    1 oignon
    1 bâton de cannelle
    1/2 c à c de gingembre en poudre
    1/2 c à c de ras el hanout
    Un filet d'huile d'olive
    Sel et poivre
    Eau

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