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    Comment faire un velouté de radis

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    Pratiks

    par Pratiks

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    Dans cette vidéo apprenez rapidement et simplement comment cuisiner un velouté de fanes de radis.
    Vous aurez besoins des ingrédients suivants :

    - 1 botte de radis??
    - 1 oignon
    - 3 pommes de terre
    - une cuillerée à soupe d'huile olive
    ?- sel et poivre


    Les étapes de préparation de la recette :

    Laver les fanes de radis pour supprimer tout le sable

    Emincer un oignon et le faire revenir dans casserole avec une cuillerée à soupe d'huile. Y ajouter les fanes d'une botte de radis.

    Quand les fanes de radis ont fondu ajouter 75cl d’eau.

    Eplucher les 3 pommes de terres et couper les en morceaux avant de les ajouter dans la casserole.

    Saler et poivrer.

    Laisser cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.

    Ensuite mixer le tout.

    Votre velouté de fanes de radis est prêt. Bon appétit !


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