Témoignage Partie 3 – Christian Einaudi – Corpus ‘’Récit de vie’’

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Récit de vie d’un chef concierge qui évoque son parcours professionnel et les particularités de cette profession. Décennies évoquées 1960-2000.

En particulier : Le rôle de chef concierge et la gestion du personnel affecté à la réception et à l’accueil.

Réalisé en 2013 par le Centre d'Étude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (C.E.T.H.A.M.) en collaboration avec les Archives départementales des Alpes-Maritimes.

Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’Récit de vie’’, 18AV15. Mis en ligne le 17/06/2014. Consulté le JJ/MM/AA.

Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html