Recette Tapenade

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Recette de la tapenade et idées de tapas.

9 commentaires

de bonne tartine salée du sud comme je dis =)
Par vincent bianciotto il y a 5 ans
pcq je suis un pro....hahaha
Par monchichitje il y a 6 ans
Salut à tous; c'est tout simple pour la noire ou la verte pour la verte les prendre en sachet au naturel en prenant soin de bien les rinçer pour la noire les prendre en boite au naturel dénoyautées, une cuillère à soupe de capres bien essorés, 4 anchois à l'huile, une gousse d'ail, certain mettent du persil, mais par-contre ne pas saler le mélange qui doit absolument se faire avec une excellente huile d'olives, pour la noire j'y revient, je vais aujiourd'hui même en faire une noire avec les olives cuitent au four que vous trouvez dans les super marchés, mais faudra les dénoyauter! quand on aime on ne compte pas non!, je vous en reparlerai! salut, Yves de Marseille
Par Yves Rabut il y a 6 ans
effectivement pas si facile que ca de faire de la tapenade... mais j'aimerais savoir vous les spécialistes quelle variété d'olive verte vous prenez pour faire votre tapenade verte... car il y a plus de 150 variétés d'olive !
Par tompaname79 il y a 6 ans
tout a fais d'accord de plus il dis metre les anchois selon convenance mais désolé une recette c'est précis et non a la vas vite et a la je la four comme je veut !! j'ai rigolé quand il a dis je suis un vrais pro ( spatule) mort de rire vue l'état de ses croutons !!!!!!! enfin bref encore un qui se prend pour un chef !!!!! ( voir m6 un diner presque parfait lol mdr !!!) ^^
pour info avant de présenté une recette on la décortique et non ont ne la massacre pas
Par beru13010 il y a 6 ans
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