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    Recette Minute : l'oeuf OVNI

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    Cabinet de Curiosités

    par Cabinet de Curiosités

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    A faire en 5 minutes top chrono, avec très peu de matériel et un oeuf pour principal ingrédient !

    Recette de l'oeuf OVNI pour 6 personnes
    6 œufs (très très) frais

    100 gr de chocolat noir 70%

    15 cl de crème fraîche

    30 gr de sucre cristal

    10 cl de sirop d’érable

    6 belles tranches de bonne miche de campagne.



    Dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat noir, ajoutez la crème une fois fondu. Bien mélangez et réservez.

    Séparez les blancs des jaunes d’œuf, laissez le jaune dans une moitié de coquille.

    Dans l’autre moitié, versez 2 cuillères à café de chocolat à la crème. Disposez le jaune d’oeuf sur le chocolat et saupoudrez d’une cuillère à café de sucre. Refermez l’œuf.

    Faites griller le pain et badigeonnez chaque tranche avec du sirop d’érable.

    Dégustez en dessert ou au goûter comme un œuf à la coque, avec au choix, une petite cuillère ou des mouillettes !
    Delphine Huguet, designer culinaire qui a un grain (de folie, comme on aime au Cabinet de Curiosités) vous a concocté cette recette qui fera un effet (b)oeuf sur vos invités ou vos enfants à l'heure du goûter !
    La vidéo, 1er court-métrage ovni d'une série de 3 recettes filmées, les amusera d'autant plus...