petit truc pour les nems (comme pour les croissants) avant de les frires badigeonnez avec de l eau tres sucre ou meme du sirop de cannes pour leur donner un aspect brillant et craquant
tres sympas ta presentation de recette et ca donne l o a la bouche les seules fois ou je regrette de pas etre en france pour savourer des nems (je suis en uk et la cuisine chinoise c pas ca) je sais pas d ou il viennent en chine mais il cuisine nul et si il savent cuisiner il le cache vraiment bien ...deja il utilise aucun des bon ingrdients...enfin bref merci pour cette exellent recette bien que j ai pas de cuisine vraiment ; )
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