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    Les signes officiels de l'origine et de la qualité

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    Appellations d'origine contrôlée et protégée (AOC / AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG), Label rouge ou encore Agriculture biologique (AB) sont les seuls signes garantis par l’État et reconnus par le ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. En France et en Europe, des logos officiels permettent de reconnaître des produits qui bénéficient d’un signe officiel de la qualité et de l’origine.
    http://alimentation.gouv.fr/label-qualite-origine