APRENDER A MONTAR NATA SABOR LIMÓN

¡ATENCIÓN! Cuando la nata está montada (sin pasarnos) par que no la cortemos es decir, que se nos forme como mantequilla, le vamos agregando hilillos de la gelatina ya tibia, solo una poca. Después, ya la podemos poner en la nevera y utilizarla al cabo de dos horas . Como nos habrá sobrado gelatina del medio litro de leche, la podemos cortar a cuadritos una vez solidificada y ponerla encima de pasteles o cremas frías.