Le café de la Bonne Bière

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Cela commençait très bien à la brasserie de la "Bonne Bière", à l'angle de la rue de la Folie-Méricourt et de la rue de la Fontaine-au-Roi. Une terrasses agréable, le soleil. Une serveuse adorable avec son fils roublard de huit ans qui m'a ouvert la bouteille de jus de fruit. Nous avons parlé des Pago que l'on trouve rarement à Paris et dont elle adorait les parfums. Et puis elle est partie et un serveur rogue est venu me demander de régler. Il a eu beau m'expliquer que c'était le changement de service. Je déteste payer avant de consommer, comme si je risquais de m'enfuir en commentant une grivèlerie (ah le mot d'enfer ! ). En plus, un second serveur tournait autour de la table et si je posais mon verre une seconde, je risquais de le voir disparaître pour que je dégage plus vite pour lui permettre de dresser la table pour le déjeuner.

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