Terres de France E28 - En Île-de-France Partie 1

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par Célà tv

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Emission du 16/03/14

Cette semaine Jacques Legros nous emmène en Île-de-France à la rencontre de Laurent un maraîcher passionné.
Sa spécialité, ses produits sont achetés par les plus grands Chefs de la capitale.
De la terre à l’assiette c’est le programme de Terres de France cette semaine.

Voici le sommaire des reportages qui compléteront l’émission :
. Les voisins Bio
. L’asperge blanche du Nord
. Le Retz’L, une monnaie locale
. La ferme d’antan du Grésivaudan
. « Poly Shape », une entreprise artisanale
. Le lait cru en libre service
. Ar Furlukin, le spécialiste du radis
. Le panier gastronomique des Vosges

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