Le CFPPA d'Avize, en partenariat avec l'Agence de l'eau Seine-Normandie, la Chambre d'agriculture de la Marne et le Comité interprofessionnel du vin de Champagne ont proposé en mars dernier une formation "eau" de 3 jours après de viticulteurs situés sur des territoires à enjeux. Objectifs : interpréter l’influence de la viticulture sur la ressource en eau et identifier des pistes d’actions pour produire avec le moins d’impact possible (voire sans impact).