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    Recette du Véritable riz Cantonnais - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Le vrai riz Cantonnais Chinois est un riz sauté simple avec seulement du riz et des œufs comme ingrédients principaux. Le riz cantonais en France comme on le connaît est en fait un riz sauté. Voici une recette typiquement Chinoise, savoureuse et complète.

    Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour le véritable riz Cantonnais :
    300 g de riz cuit
    70 g de grain de maïs
    70 g de petits pois
    50 g porc char siu
    50 g de saucisse chinoise de canton (ou chorizo doux)
    2 œufs
    1/2 carotte
    1 c. à soupe d'huile végétale
    2 ciboules
    1 c. à soupe de sauce de soja
    sel
    poivre
    1 c. à café d'huile de sésame


    Retrouvez nos recettes chinoises
    http://www.750g.com/recettes_chine.htm

    Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/