Advertising Console

    Recette du Porc au caramel Chinois - 750 Grammes

    Repost
    750 Grammes

    par 750 Grammes

    1,9K
    2 649 vues
    Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Un porc savoureux, gourmand et moelleux... Une recette facile qui aura beaucoup de succès !

    Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour le porc au caramel :
    500 g de poitrine de porc
    1 c. à soupe de sauce de soja noire
    2 c. ç soupe de sauce de soja claire
    150 ml de vin jaune chinois (vin de ShaoXing)
    250 ml d'eau chaude
    20 g de sucre candi
    1 c. à soupe de vinaigre de riz
    10 g de gingembre coupé en tranches


    Retrouvez nos recettes chinoises
    http://www.750g.com/recettes_chine.htm

    Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/