Comment sortir des productions animales pour revenir à un élevage éthique ?

Comment sortir des productions animales pour revenir à un élevage éthique ?
Conférencière : Jocelyne PORCHER, chargée de recherches à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique)
Discutants : Roxanne MITRALIAS, chargée de mission sur les questions de santé animale au sein de la confédération paysanne
Josian PALACH, secrétaire national en charge du pôle environnement de la confédération paysanne

Conférence Utopia du 14 janvier 2014, à la Maison des Sciences Economiques à Paris.