Belle-ile en mer - Les animaux de Belle-ile - TV Quiberon 24/7

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http://www.belle-ile.tv Reportage TV Quiberon 24/7 - 20 Mars 2014 - Les animaux des agriculteurs sont dans les champs, c'est le printemps à Belle-ile en mer dans le Morbihan en Bretagne sud. Près de la moitié des 85 km² de l'île est exploitée par une cinquantaine d'agriculteurs. De nombreuses fermes traditionnelles pratiquent la polyculture et l'élevage
L'agneau né et élevé à Belle-Île porte le label "agneau du large". Il grandit en liberté dans le pâturages pendant 60 jours au minimum. Sa viande est d'une qualité remarquable et son goût généreusement salé.



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