¿Cómo cocinar une carlota de limón light?
- hace 10 años
Hoy vamos a aprender a realizar una carlota (charlotte) de limón light. Para esta receta necesitamos de los siguientes ingredientes :
- bizcochos de soletilla
- 30 cl de jugo de limón
- 50 g de crema para batir light
- 50 g de azúcar, un yogur
- una cucharada de gelatina.
En una olla mezcle el jugo de limón con el azúcar y llévelo a ebullición.
Añada una cucharada de gelatina y mezcle bien.
En un bol mezcle la crema y el yogur. Para que la receta no sea tan pesada o indigesta hemos añadido un yogur para utilizar menos crema.
Enseguida agregue el jugo de limón azucarado frío y mezcle bien.
Tome un tupperware y coloque papel aluminio en la base para facilitar el desmoldado. Tapice el molde con los bizcochos de soletilla, no olvide los lados del recipiente.
Puede cortar los bizcochos para ajustarlos a la talla del molde. Vierta enseguida la crema de limón. Tape el molde y llévelo a refrigerar durante al menos 3 horas.
Finalmente desmoldar la carlota y coloque algunas rodajas de limón para la decoración.
¡Buen provecho!
- bizcochos de soletilla
- 30 cl de jugo de limón
- 50 g de crema para batir light
- 50 g de azúcar, un yogur
- una cucharada de gelatina.
En una olla mezcle el jugo de limón con el azúcar y llévelo a ebullición.
Añada una cucharada de gelatina y mezcle bien.
En un bol mezcle la crema y el yogur. Para que la receta no sea tan pesada o indigesta hemos añadido un yogur para utilizar menos crema.
Enseguida agregue el jugo de limón azucarado frío y mezcle bien.
Tome un tupperware y coloque papel aluminio en la base para facilitar el desmoldado. Tapice el molde con los bizcochos de soletilla, no olvide los lados del recipiente.
Puede cortar los bizcochos para ajustarlos a la talla del molde. Vierta enseguida la crema de limón. Tape el molde y llévelo a refrigerar durante al menos 3 horas.
Finalmente desmoldar la carlota y coloque algunas rodajas de limón para la decoración.
¡Buen provecho!