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    Émission spéciale "Boeufs en Fête"

    FRANCE 3 AQUITAINE

    par FRANCE 3 AQUITAINE

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    Jeudi 27 à 13H15 et samedi 1er mars à 15H25
    En pleine semaine du salon international de l’agriculture à Paris, France 3 Aquitaine s’installe au coeur de la fête des boeufs gras de Bazas pour évoquer et raconter la tradition des boeufs gras, la fête qui lui est consacrée et son origine.
    Au delà de la fête, il sera également question d’élevage bovin, découpe de viande, transformation, cuisine, gastronomie… et d’entrecôte bordelaise !