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    Recette d'Aubergines sautées à la chinoise - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Découvrez des aubergines fondantes et savoureuses. Une recette toute simple pour déguster des aubergines cuites à la vapeur puis sautées, un vrai délice, sain et gourmand. Elles seront parfaites en accompagnement ou pour un déjeuner ou dîner léger !

    Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour les aubergines sautées :
    350g d'aubergines Chinoises longues non épluchées
    2 gousses d'ail
    1 ciboule
    1 c à s de sauce de soja claire
    1 c à c de sucre
    1 c à c de sauce de soja noire
    2 c à s d'huile végétale
    1 pincée de sucre
    1 badiane


    Retrouvez nos recettes chinoises
    http://www.750g.com/recettes_chine.htm

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