Salon du Chocolat et Gourmandises 2014 Metz Exposition

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3ème édition du Salon du Chocolat et Gourmandises du Grand Est
Interview de Benjamin Luquet chef de projet junior Metz Expo Evénements
Quatre jours très "sucrés" pour découvrir le chocolat sous toutes ses formes : à croquer
ou à faire fondre, noir, blanc ou au lait, macarons, cannelés, guimauves, nougats et autres friandises…avec plus de 60 exposants chocolatiers créateurs, pâtissiers,
biscuitiers présents.
C’est le rendez-vous des gourmands et des gourmets à ne pas manquer !
Un programme très chocolaté !
Après le succès des deux précédentes éditions, le Salon du
Chocolat et Gourmandises du Grand Est revient avec un
programme d'animations et démonstrations encore plus riche.
La 3ème édition de ce rendez-vous des amoureux du chocolat, qu’ils
soient grands ou petits, réserve bien des surprises aux 30 000
visiteurs attendus.
Show Cacao…encore plus de show et démonstrations
Les Meilleurs Ouvriers de France et les membres de la Fédération
des Pâtissiers-Chocolatiers Glaciers de Moselle font partager leur
passion du chocolat lors de différentes démonstrations de savoirfaire.
L’occasion également de voir des sculptures en chocolat ainsi
que l’exposition « Le Chocolat, de l’Arbre à la tablette ».
Le 7ème art à l’honneur !
Pour cette nouvelle édition, le Salon du Chocolat et
Gourmandises du Grand Est fait son cinéma !
3 fois par jour, les visiteurs peuvent assister à des défilés de robes,
chapeaux, et coiffures en chocolat sur le thème du Cinéma.
Un programme riche en concours
De nombreux concours ouverts aux professionnels et juniors seront
organisés, dont La Cabosse Roger Jung qui permettra aux
meilleurs chocolatiers de se qualifier pour le grand concours
international du « World Chocolate Master» qui récompense les
meilleurs chocolatiers du monde. On assistera également aux
concours du meilleur gâteau de la St Valentin et le meilleur
éclair au chocolat revisité.
Les visiteurs peuvent eux-aussi mettre la main à la pâte en
participant au concours des pâtissiers en herbe, qui
récompense le meilleur gâteau au chocolat amateur.
Règlements et bulletin de participation sur www.metz-expo.com

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